食品真装机、自动式真装机运用普遍,可以运用于:肉食品真装,海产品真装,粮食作物真装机,中药真装机等。给予价格和解决方法。
在食品领域,真装运用于各种各样熟产品,如鸡肉、香肠、火腿肠、烤鱼片、风干牛肉等;腌制食品如各种各样酱菜及其豆类食品、果干等各式各样必须保鲜的食品选用真装。真装的食品保鲜时间长,大大的增加食品的保存期。
真装机具备真装、热封口、制冷一次性进行之作用,适用食品、水产品、化工原料、电子元器件、高精密零件等产品的真空泵封口包装,可避免产品空气氧化、发霉、防腐蚀、防水,可质保保鲜增加产品存储限期的设备。
物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,易溶于水而恢复原状。在*程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。
冻**的应用:
1、方便食品领域*次的方便面和方便米饭的配料,已采用色、香、味俱全且复水特快的冻干肉丁、虾仁、鸡蛋以及小葱、胡萝卜、香菜等。
2、即时汤料领域用冻干食品搭配的各种汤料,用开水即冲即喝,既美味可口,又方便卫生。
3、速溶饮品领域继用冻干技术生产的速溶奶粉和速溶咖啡之后,又开发出速溶茶、速溶菜汁粉、速溶果汁粉等。这类速溶饮料,具有原汁原味原营养、保质期长、饮用方便等特点。
4、颗粒蔬菜领域选多种冻干蔬菜,根据人体营养需求合理搭配,制成颗粒。这种蔬菜颗粒含有的叶绿素、维生素、胡萝卜素以及人体必需的微量元素,特别适宜儿童、老人、病人以及一些难于吃到蔬菜的人食用。
5、药品鹿茸片、鹿血胶囊、活性参、等,药物保疗效,干粉保速溶。在食品家族中,真空冷冻干燥蛇胆粉、蜂皇浆等*营养食品已逐渐推出。
6、冻干脱水蔬菜类:胡萝卜、油菜、蘑菇、葱、蒜、青豆、玉米、等。
7、冻干脱水肉类:牛肉、猪肉、鸡肉等。
8、冻干脱水水产品类:虾仁、鱼片、蟹肉等。
9、冻干脱水菜包以冻干脱水菜为主,经配方而成的牛肉包、鸡肉包、海鲜包、蔬菜包等。
10、脱水速食营养方便食品:蛋花汤、速食粥、滋补汤料等。
11、对于沙漠、高原、地、太空、潜艇、军舰、远洋货轮等特种地域生活人群以及供给,战略储备来源,真空冷冻干燥脱水食品无疑是*选择。
12、果蔬脆片:由于冻干食品是几乎不含水份的多孔结构,因此它既脆又酥,利用该特任性制成的片状果蔬冻干品(片、块、粒)是及佳的*休闲食品。其色、香、味及保存时间是目前市场上其他工艺制造的脆片无法可比的